《傲椒的湘菜》 是陈硕,赵可大,欧大明,周晓萌,陈傲,冯又蒙,董一霖导演的作品,发行于2021年(中国大陆),一部记录片。
该部作品讲述了:作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
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